Questa ricetta unisce i sapori teneri del maiale cotto lentamente con la ricchezza terrosa dei funghi, creando un pasto confortante e delizioso.
Condire generosamente l'arrosto di maiale con sale e pepe nero macinato.
Assicurati che il condimento copra tutti i lati dell'arrosto per un sapore uniforme.
Posizionare l'arrosto di maiale nella pentola lenta.
Posiziona l'arrosto al centro della pentola lenta per una cottura uniforme.
Aggiungere i funghi affettati intorno e sopra l'arrosto di maiale.
Distribuisci i funghi in modo uniforme per assicurarti che cuociano correttamente.
In una ciotola per mescolare, unire la salsa di soia, la salsa Worcestershire, l'aglio tritato, la cipolla tritata e l'acqua.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Versare il composto sopra l'arrosto di maiale e i funghi nella pentola lenta.
Assicurati che il liquido copra il fondo della pentola lenta per evitare bruciature.
Coprire e cuocere a bassa temperatura per 10-12 ore fino a quando il maiale è tenero e facilmente sfilacciabile.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Servire l'arrosto di maiale con i funghi e il sugo su purè di patate o riso.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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