Una ricetta di pollo grigliato saporita e succosa con una marinata di erbe e limone.
Unire l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, il condimento al limone e pepe e il prezzemolo tritato in un sacchetto di plastica richiudibile.
Spremere il succo di limone direttamente nel sacchetto per risparmiare tempo nella pulizia.
Aggiungere i petti di pollo nel sacchetto, sigillarlo e girarlo per ricoprire uniformemente il pollo con la marinata. Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
Per un sapore più intenso, lasciare marinare il pollo per tutta la notte.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio. Ungere leggermente le griglie della griglia per evitare che il pollo si attacchi.
Utilizzare un tovagliolo di carta imbevuto d'olio e le pinze per ungere le griglie in modo sicuro.
Rimuovere il pollo dalla marinata e scartare la marinata. Posizionare il pollo sulla griglia e cuocere per 5-7 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 75°C.
Evitare di premere sul pollo mentre si griglia per mantenere i succhi.
Servire il pollo grigliato caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo tritato se desiderato.
Abbinare con un contorno di verdure grigliate o un'insalata fresca per un pasto completo.
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