Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einer süßen und herzhaften Marinade.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer vermengen.
Den Marinade gründlich verquirlen, damit der Honig vollständig aufgelöst wird.
Die Hähnchenbrust in eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen und die Marinade darüber gießen.
Die überschüssige Luft aus der Tüte drücken, damit das Hähnchen vollständig bedeckt ist.
Die Tüte verschließen und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Die Tüte gelegentlich wenden, um die Marinade gleichmäßig zu verteilen.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Die Grillroste mit Öl bestreichen, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen.
Die verwendete Marinade entsorgen, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
Das Hähnchen etwa 6-8 Minuten pro Seite grillen, oder bis die Innentemperatur 165°F (74°C) erreicht.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Garstufe zu überprüfen, ohne das Hähnchen anzuschneiden.
Serviere das gegrillte Hähnchen heiß mit deinen Lieblingsbeilagen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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