Eine köstliche Abwandlung der klassischen Falafel, diese Wraps sind voller Geschmack und perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Die Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen und in eine Küchenmaschine geben.
Stellen Sie sicher, dass die Kichererbsen gut abgetropft sind, um überschüssige Feuchtigkeit in der Mischung zu vermeiden.
Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und grüne Chili zur Küchenmaschine hinzufügen.
Hacke die Petersilie und die Zwiebel grob, bevor du sie zur Maschine gibst, um ein gleichmäßiges Mischen zu gewährleisten.
Die Mischung pürieren, bis sie eine grobe Paste bildet.
Vermeiden Sie es, die Mischung zu lange zu pürieren, um etwas Textur in den Falafeln zu erhalten.
Die Mischung zu kleinen Bällchen oder Patties formen.
Befeuchte deine Hände leicht, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Das Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß genug ist, bevor Sie die Falafel hinzufügen, um eine knusprige Außenseite zu erzielen.
Die Falafel in Chargen braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Pfanne nicht überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
Die Pita-Brote in einer trockenen Pfanne oder im Toaster erwärmen.
Das Erwärmen des Brotes verbessert den Geschmack und macht es geschmeidiger.
Jede Pita mit Salat, Falafel und einem Klecks Joghurt füllen.
Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft für einen frischen, würzigen Geschmack hinzu.
Serviere die Wraps sofort und genieße deine knusprigen Kräuter-Falafel-Wraps.
Serviere sie mit einer Beilage aus Hummus oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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