Una deliziosa variante del classico BLT, con insalata di uova cremosa e bacon croccante.
In una ciotola, unisci la maionese, la panna acida, la senape di Digione, il pepe nero e la scorza di limone.
Mescolare prima gli ingredienti della salsa assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Taglia grossolanamente le uova sode e aggiungile alla ciotola. Incorpora delicatamente nella salsa.
Sii delicato durante la mescolatura per evitare che le uova si rompano troppo.
Disponi le fette di pane su un tagliere. Spalma l'insalata di uova uniformemente su quattro fette.
Usa un cucchiaio per spalmare l'insalata di uova in modo uniforme per un morso consistente.
Guarnisci ciascuna fetta con due fette di bacon croccante, due fette di pomodoro e una foglia di lattuga.
Stratificare gli ingredienti in questo ordine aiuta a mantenere il pane asciutto.
Posiziona le fette di pane rimanenti sopra per completare i panini. Servi immediatamente.
Taglia i panini in diagonale per una presentazione classica.
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