Eine köstliche Abwandlung klassischer Schweinekoteletts, die die Süße von Äpfeln mit herzhaftem Füllung kombiniert und ein wohltuendes Gericht ergibt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die gewürfelten frischen Äpfel, gewürzte Semmelbrösel und Zimt vermengen, um die Füllung herzustellen.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Die Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
Das Würzen beider Seiten sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.
In einer heißen Pfanne die Schweinekoteletts etwa 2 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Das Anbraten schließt die Säfte ein und sorgt für eine schöne Kruste.
Die angebratenen Schweinekoteletts in eine gefettete Auflaufform legen.
In einer einzigen Schicht anordnen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Jedes Schweinekotelett mit einer großzügigen Menge der vorbereiteten Füllung belegen.
Die Füllung sanft andrücken, damit sie an den Schweinekoteletts haftet.
Geriebenen Cheddar-Käse über die Füllung streuen.
Käse sorgt für ein cremiges und herzhaftes Finish.
Die Auflaufform mit Folie abdecken und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Das Abdecken hilft, die Feuchtigkeit während des Backens zu erhalten.
Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, um den Käse zu schmelzen und die Füllung knusprig zu machen.
Dieser Schritt verbessert die Textur und das Aussehen.
Die Schweinekoteletts heiß servieren, wobei jede Portion die schmackhafte Füllung enthält.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren, um einen Farbtupfer zu setzen.
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