Un delizioso piatto di pollo cotto in una saporita salsa di vino, perfetto per una cena confortante.
Unire il vino, la salsa di soia, l'acqua, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, l'origano e lo zucchero di canna in una teglia da forno.
Mescolare bene gli ingredienti per assicurarsi che i sapori siano ben amalgamati.
Mettere i pezzi di pollo nella marinata, assicurandosi che siano ben ricoperti.
Lasciare il pollo nella marinata per almeno 30 minuti per un sapore migliore.
Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).
Assicurarsi che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il pollo.
Cuocere il pollo in forno per 1,5 ore, bagnando occasionalmente con la marinata.
Bagnare aiuta a mantenere il pollo umido e migliora il sapore.
Servire il pollo caldo con i contorni a scelta, come fagiolini e riso.
Guarnire con erbe fresche per un tocco di colore e sapore in più.
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