Questa Pizza al Forno con Formaggio è una deliziosa variante della classica casseruola di pizza, con un ripieno ricco e saporito coperto da formaggio fuso e filante.
Preriscalda il forno a 220°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una grande padella, cuoci il tacchino macinato, la cipolla e l'aglio a fuoco medio fino a quando il tacchino è dorato e la cipolla è morbida.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Aggiungi i funghi affettati e la salsa di pomodoro nella padella. Mescola e cuoci fino a quando è ben riscaldato.
Regola il condimento con sale e pepe a piacere.
Spruzza una teglia da forno 33 x 23 cm con spray da cucina. Srotola la pasta per pizza e premila sul fondo e fino a metà dei lati della teglia.
Assicurati che l'impasto sia distribuito uniformemente per evitare una cottura irregolare.
Versa il composto di tacchino sulla pasta per pizza, distribuendolo uniformemente.
Distribuisci il ripieno uniformemente per una cottura costante.
Cuoci il piatto scoperto per 12 minuti.
Controlla i bordi della crosta per un colore dorato.
Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato sopra e cuoci per altri 5 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Per una crosta di formaggio croccante, gratina per l'ultimo minuto.
Lascia raffreddare la casseruola per 5 minuti prima di servire.
Il raffreddamento aiuta la casseruola a compattarsi, rendendola più facile da servire.
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