Questa ricetta offre una marinata saporita che esalta il gusto della tua bistecca, rendendola tenera e deliziosa.
In una ciotola, unisci la salsa di soia, la salsa Worcestershire, l'aglio tritato, la polvere d'aglio, la polvere di cipolla, il pepe nero e la paprika.
Sbatti bene la marinata per assicurarti che tutte le spezie siano distribuite uniformemente.
Metti la bistecca in un sacchetto richiudibile e versa la marinata sopra. Chiudi il sacchetto e metti in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a un'intera notte.
Marinare per tutta la notte darà alla bistecca un sapore più profondo.
Preriscalda la tua griglia o padella a fuoco medio-alto.
Assicurati che la griglia o la padella siano calde prima di posizionare la bistecca per ottenere una buona rosolatura.
Rimuovi la bistecca dalla marinata e cuoci sulla griglia o nella padella per 4-5 minuti per lato, o fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Lascia riposare la bistecca per 5 minuti prima di affettarla e servirla.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo la bistecca più succosa.
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