Un modo unico e saporito di gustare la pizza, utilizzando funghi puffball giganti come base.
Pulisci il fungo puffball rimuovendo la pelle esterna e eventuali residui di terra.
Assicurati che il fungo sia fresco e bianco all'interno; scarta se ha iniziato a sporcare.
Affetta il fungo in fette spesse, circa 2 cm ciascuna.
Usa le fette più grandi dal centro per i migliori risultati.
Spennella entrambi i lati delle fette con olio d'oliva.
Questo aiuta a prevenire l'attaccamento e aggiunge sapore.
Griglia le fette su una griglia preriscaldata fino a quando non sono leggermente croccanti e compaiono le righe della griglia.
Grigliare rimuove l'umidità in eccesso, rendendo le fette adatte come base per la pizza.
Spalma uno strato sottile di salsa di pomodoro su ogni fetta grigliata.
Evita di usare troppa salsa per prevenire l'inzuppamento.
Completa con formaggio grattugiato e i tuoi condimenti preferiti.
Personalizza con i tuoi condimenti preferiti per un tocco personale.
Cuoci le fette in un forno preriscaldato a 200°C fino a quando il formaggio non si è sciolto e leggermente dorato.
Controlla attentamente per evitare di cuocere troppo.
Servi le pizze di fungo calde e gusta.
Guarnisci con erbe fresche come basilico per un sapore aggiuntivo.
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