Un piatto delizioso e veloce che combina fagioli cannellini cremosi con una salsa di erbe saporita.
Scalda l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo ma non fumi per evitare di bruciare gli ingredienti.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella pentola e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci, il che può renderlo amaro.
Incorpora i fagioli cannellini scolati e cuoci fino a quando non sono riscaldati.
Assicurati che i fagioli siano ben scolati per evitare liquidi in eccesso nel piatto.
Mescola la salsa pesto e il prezzemolo tritato, poi condisci con sale e pepe a piacere.
Assaggia il piatto prima di aggiungere il sale, poiché il pesto potrebbe già contenere del sale.
Servi caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Accompagna con pane croccante o un'insalata fresca per un pasto completo.
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