Ein erfrischender und knuspriger Slaw mit Bok Choy und Karotten, perfekt als leichte Beilage.
In einer großen Rührschüssel den Reisessig, Zucker, Dijon-Senf, Salz und Sesamöl vermengen. Mit einem Schneebesen rühren, bis der Zucker sich auflöst und die Mischung gut vermischt ist.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass das Dressing emulgiert und glatt ist.
Fügen Sie den Bok Choy, die Karotten und die Frühlingszwiebeln in die Schüssel mit dem Dressing hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Das Gemüse mit dem Salatbesteck vermengen, bis alles gut überzogen ist.
Vorsichtig vermengen, um das Gemüse nicht zu beschädigen und eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
Servieren Sie den Slaw sofort oder kühlen Sie ihn bis zu einer Stunde, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Slaw verstärkt den Geschmack und sorgt für einen erfrischenden Genuss.
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