Eine köstliche Abwandlung des klassischen Thunfischsandwichs, dieses Rezept kombiniert cremigen Thunfischsalat mit geschmolzenem Käse auf einem gerösteten Englischen Muffin.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
In einer Rührschüssel den Thunfisch, gehackte hartgekochte Eier, Mayonnaise, Dijon-Senf, gewürfelten Sellerie und Frühlingszwiebeln vermengen. Gut vermischen.
Für eine cremigere Textur den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken, bevor Sie ihn vermischen.
Die Englischen Muffins halbieren und auf ein Backblech legen.
Das leichte Toasten der Muffins vor dem Hinzufügen des Belags kann den Geschmack verbessern.
Die Thunfischmischung gleichmäßig auf jede Muffinhälfte löffeln.
Die Mischung gleichmäßig verteilen, damit jeder Biss geschmackvoll ist.
Geriebenen Cheddar-Käse über die Thunfischmischung streuen.
Verwenden Sie eine großzügige Menge Käse für einen schmelzigen Belag.
Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie den Käse im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Servieren Sie die Thunfisch-Melts warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu einen Beilagensalat oder Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
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