Una deliziosa variante dei classici maccheroni e formaggio, con una base cremosa e una crosta di pangrattato croccante.
Cuocere i maccheroni in acqua bollente fino a quando sono al dente, quindi scolare bene.
Sciacquare i maccheroni con acqua fredda dopo averli scolati per fermare il processo di cottura e prevenire l'adesione.
Sciogliere il burro in una ciotola per mescolare e unire i maccheroni cotti e l'uovo sbattuto fino a quando sono ben ricoperti.
Assicurati che il burro sia sciolto ma non troppo caldo per evitare di cuocere l'uovo prematuramente.
Mescolare il sale e la senape in polvere con un cucchiaio di acqua calda, quindi unire al latte.
Utilizzare acqua calda aiuta a sciogliere uniformemente la senape e il sale nel latte.
Disporre il composto di maccheroni in una teglia da forno imburrata, quindi versare il composto di latte sopra. Cospargere con formaggio cheddar, riservandone un po' per la guarnizione.
Premere delicatamente i maccheroni con un cucchiaio per assicurarsi che il composto di latte sia distribuito uniformemente.
Completare con il formaggio rimanente e il pangrattato, quindi cuocere in forno preriscaldato a 350°F per 45 minuti o fino a doratura e bollente.
Per una crosta extra croccante, gratinare il piatto negli ultimi 2-3 minuti di cottura.
Lasciare raffreddare leggermente la teglia prima di servire. Buon appetito con i tuoi maccheroni al forno cremosi con crosta croccante!
Lasciare raffreddare il piatto aiuta la crema a solidificarsi, rendendo più facile il servizio.
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