Eine köstliche Abwandlung der klassischen gefüllten Teigwaren, die eine Mischung aus Käsesorten und frischen Kräutern für ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht bietet.
Die Jumbo-Teigwaren in kochendem Wasser bis al dente kochen, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Die gekochten Teigwaren unter kaltem Wasser abspülen, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben.
In einer großen Rührschüssel Mozzarella, Ricotta, 1/2 Tasse Parmesan, Basilikum, Petersilie, Knoblauch und Salz vermengen.
Die Füllungszutaten gründlich vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Jede gekochte Teigware mit der Käsemischung mithilfe eines Löffels füllen.
Die Teigwaren nicht überfüllen, um zu verhindern, dass die Füllung beim Backen herausquillt.
Die gefüllten Teigwaren in eine Auflaufform legen und dann die Marinara-Sauce darüber gießen.
Sicherstellen, dass die Marinara-Sauce die Teigwaren gleichmäßig bedeckt, um sie feucht zu halten.
Den restlichen Parmesan über die Teigwaren streuen, mit Alufolie abdecken und bei 350°F (175°C) 30 Minuten backen.
Die Alufolie in den letzten 5 Minuten des Backens entfernen, um eine goldene, sprudelnde Oberfläche zu erhalten.
Die gebackenen Teigwaren heiß servieren, nach Belieben mit zusätzlichen frischen Kräutern garnieren.
Mit einem Beilagensalat und Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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