Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für in Sesam mariniertes Rindfleisch, perfekt zum Grillen.
Schneiden Sie das überschüssige Fett vom Rinderfilet ab und schneiden Sie es in dünne Streifen.
Das Schneiden gegen die Faser sorgt für zarte Fleischstücke.
Vermengen Sie die Sojasauce, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Zucker, Sesam und Ingwer in einer Rührschüssel, um die Marinade herzustellen.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Fügen Sie die Steakstreifen zur Marinade hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind. Abdecken und 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Längeres Marinieren verstärkt den Geschmack.
Stecken Sie die marinierten Steakstreifen auf die Spieße.
Holzspieße vorher in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Grillen Sie die Spieße bei mittlerer Hitze, wenden und bestreichen Sie sie mit der restlichen Marinade, etwa 8-10 Minuten oder bis sie nach Ihrem Geschmack gegart sind.
Behalten Sie den Grill im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie die Spieße heiß, garniert mit zusätzlichen Sesam oder Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit einer Beilage aus Reis oder Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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