Una deliziosa variante di un classico preferito, queste Ciotole di Patate Fiesta Cariche sono perfette per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 245°C (475°F).
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme e croccante per le patate.
Taglia le patate a cubetti e mettile in un sacchetto ziplock.
Tagliare le patate in modo uniforme aiuta a cuocerle in modo omogeneo.
Aggiungi la polvere d'aglio e il cumino macinato nel sacchetto, chiudilo e agita fino a quando le patate sono ben condite.
Agitare il sacchetto assicura che il condimento sia distribuito uniformemente.
Scalda il burro e l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Usare un mix di burro e olio previene che il burro bruci.
Aggiungi le patate condite nella padella e cuoci, mescolando frequentemente, fino a doratura, circa 10 minuti.
Mescolare frequentemente previene che le patate si attacchino alla padella.
Trasferisci le patate su una teglia da forno e cuoci per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a che non siano croccanti.
Mescolare le patate durante la cottura assicura che diventino croccanti in modo uniforme.
In una ciotola adatta al microonde, unisci il formaggio cheddar, la salsa e la salsa piccante. Cuoci nel microonde in intervalli di 30 secondi, mescolando nel mezzo, fino a che non sia liscio.
Cuocere nel microonde in intervalli previene che il formaggio si surriscaldi e si separi.
Servi le patate in ciotole, irrora con la salsa di formaggio e guarnisci con panna acida e cipolle verdi tritate.
Aggiungere le guarnizioni appena prima di servire mantiene fresche e vivaci.
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