Un panino rinfrescante e salutare ricco di verdure fresche e una crema piccante.
Prepara le verdure lavandole e affettandole secondo necessità.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la freschezza delle verdure.
In una ciotola piccola, mescola la senape di Digione, la maionese e il pepe nero macinato per creare la crema.
Regola il condimento della crema a tuo piacimento aggiungendo un pizzico di sale o una spruzzata di succo di limone.
Spalma il composto preparato uniformemente su un lato di ogni fetta di pane.
Assicurati che la crema copra l'intera superficie del pane per un sapore uniforme.
Sovrapponi la lattuga, il cetriolo, l'avocado, il pomodoro e i germogli di alfa-alfa su due delle fette di pane.
Distribuisci gli ingredienti in modo uniforme per evitare che il panino diventi sbilanciato.
Copri con le fette di pane rimanenti, con il lato spalmato verso il basso, e premi delicatamente per fissare.
Taglia il panino in diagonale per una presentazione classica e una gestione più facile.
Servi immediatamente e gusta il tuo panino fresco con verdure.
Accompagna con una bevanda rinfrescante come tè freddo o limonata per un pasto completo.
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