Ein erfrischender und cremiger Dip, perfekt für jeden Anlass.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und griechischen Joghurt glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Die geriebene Gurke, gehackte Frühlingszwiebeln und frischen Dill in die Schüssel geben.
Drücken Sie überschüssiges Wasser aus der geriebenen Gurke, um zu verhindern, dass der Dip wässrig wird.
Die Mischung mit Cayennepfeffer, Salz, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Alles gründlich vermischen, bis es gut kombiniert ist.
Probieren Sie den Dip und nehmen Sie gegebenenfalls letzte Anpassungen bei der Würze vor.
Den Dip in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Servieren Sie den Dip gekühlt, garniert mit zusätzlichem Dill oder einer Prise Cayennepfeffer.
Passt gut zu frischem Gemüse oder Crackern für einen köstlichen Snack.
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