Una deliziosa variante delle classiche barrette al toffee, queste Barrette al Caramello e Cioccolato sono un piacere per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci il burro, lo zucchero di canna e la farina fino a ottenere un composto sbriciolato.
Usa le mani o un tagliapasta per una migliore miscelazione.
Premi il composto uniformemente in una teglia da 33x23 cm non unta.
Assicurati che la crosta sia distribuita uniformemente per una cottura omogenea.
Cuoci la crosta nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a doratura.
Tieni d'occhio la crosta per evitare che si cuocia troppo.
In una casseruola, scalda il latte condensato e il burro a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando non si addensa, circa 5-10 minuti.
Mescola continuamente per evitare che il caramello bruci.
Distribuisci uniformemente il ripieno di caramello sulla crosta cotta.
Usa una spatola per stendere il caramello in modo uniforme.
Cuoci lo strato di caramello nel forno per 12 minuti o fino a quando non si è solidificato.
Il caramello dovrebbe essere leggermente dorato e sodo.
Cospargi le gocce di cioccolato sopra lo strato di caramello caldo e lascia riposare per 2 minuti per farle ammorbidire.
Il calore del caramello scioglierà il cioccolato.
Stendi uniformemente il cioccolato fuso sopra lo strato di caramello.
Lavora in fretta per stendere il cioccolato prima che si raffreddi.
Cospargi i pezzi di toffee sopra lo strato di cioccolato, premendo leggermente per farli aderire.
Premi delicatamente per assicurarti che il toffee si attacchi al cioccolato.
Lascia raffreddare completamente le barrette prima di tagliarle a quadrati.
Mettere in frigorifero facilita il taglio.
Servi le barrette a temperatura ambiente e buon appetito!
Queste barrette sono migliori se gustate con una bevanda calda.
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