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Würzige Kreolische Remoulade Sauce

by
S
Sophie

Eine geschmackvolle und würzige Sauce, perfekt für Meeresfrüchte, Sandwiches oder als Dip.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Würzige Kreolische Remoulade Sauce

Ingredients

servings
|
  • 1 tasse
    Mayonnaise cremig or Griechischer joghurt
  • 1/2 tasse
    Sellerie frisch or Fenchel
  • 1/4 tasse
    Frühlingszwiebel gehackt or Schalotte
  • 2 el
    Petersilie italienisch or Koriander
  • 1 el
    Meerrettich vorbereitet or Wasabi
  • 1 ganz
    Zitrone saftig or Limette
  • 1 leaf
    Lorbeerblatt getrocknet or Oregano
  • 2 el
    Kreolischer senf scharf or Vollkornsenf
  • 1 el
    Ketchup tomate or Tomatenmark
  • 1 tl
    Worcestershiresauce or Sojasauce
  • 1 el
    Dijon-senf glatt or Gelber senf
  • 1 tl
    Destillierter weißer essig sauer or Apfelessig
  • 1/2 tl
    Tabasco-sauce heiß or Sriracha
  • 1 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpulver
  • 1 tl
    Paprika ungarisch or Geräuchertes paprikapulver
  • 1/2 tl
    Salz fein or Meersalz

Instructions

Nutrition Facts (per serving)

Calories 112 kcal
Fat 12 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 2 g
Fiber 0.25 g
Sugar 0.5 g
Protein 0.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die lebendigen Aromen dieser würzigen kreolischen Remoulade Sauce, ein pikantes und würziges Gewürz, perfekt für Meeresfrüchte, Sandwiches oder als Dip. Hergestellt aus einer Mischung aus cremiger Mayonnaise, würzigem Senf und aromatischen Gewürzen, ist diese Sauce ein Muss für jeden Anlass.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese würzige kreolische Remoulade Sauce ist eine vielseitige und geschmackvolle Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten. Sie wird aus gesunden Zutaten hergestellt und bietet einen pikanten und würzigen Kick, der den Geschmack verschiedener Gerichte verbessert. Perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber und alle, die kräftige Aromen mögen.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack bereiten Sie die Sauce am besten einen Tag im Voraus zu, damit die Zutaten gut durchziehen können. Passen Sie die Schärfe an, indem Sie mehr oder weniger scharfe Sauce hinzufügen, um Ihren Geschmack zu treffen. Verwenden Sie frische Kräuter für eine lebendige und aromatische Note.
🔄

Recipe Variations

Sie können diese Sauce anpassen, indem Sie fein gehackte Gewürzgurken oder Kapern für zusätzliche Säure hinzufügen. Für einen rauchigen Geschmack fügen Sie eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzu. Experimentieren Sie mit verschiedenen Senfsorten, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie die Remoulade-Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Vor der Verwendung gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
📚

Recipe History

Die Remoulade-Sauce hat ihren Ursprung in der französischen Küche und wurde in der kreolischen Küche angepasst, um kräftige und würzige Aromen zu enthalten. Sie ist ein Grundnahrungsmittel der Küche von Louisiana und wird oft mit Meeresfrüchtegerichten serviert.
🥗

Nutritional Information

Diese Sauce ist reich an Geschmack und enthält gesunde Fette aus der Mayonnaise. Sie ist eine kohlenhydratarme Option, die als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden kann.
🍽️

Pairing Suggestions

Diese würzige kreolische Remoulade Sauce passt hervorragend zu gebratenen Garnelen, Krabbenkuchen oder als Aufstrich für Sandwiches. Sie eignet sich auch wunderbar als Dip für Gemüse oder Pommes.

Tags

schnell einfach geschmackvoll würzig pikant

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

andere snack

Course

sonstiges

Cooking Methods

roh

Occasions

snack mitbringparty picknick grillen familientreffen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm glutenfrei zuckerarm vegetarisch pescetarisch halal koscher

Allergens

senf eier sellerie sulfite

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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