Ein wohltuender und geschmackvoller Eintopf, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Erhitze einen Kochtopf bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Achte darauf, dass das Fleisch in kleine Stücke zerbrochen wird, damit es gleichmäßig gart.
Füge die gehackte Zwiebel und den Sellerie zum Kochtopf hinzu und brate sie, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Rühre den Tomatensaft, Wasser, Perlgerste, Chilipulver, Salz und Pfeffer ein.
Gut mischen, um alle Aromen gleichmäßig zu kombinieren.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze auf niedrig, decke den Topf ab und lasse es köcheln, bis die Gerste zart ist.
Gelegentlich überprüfen und umrühren, um zu verhindern, dass die Gerste am Boden kleben bleibt.
Serviere den Eintopf heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Serviere ihn mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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