Eine köstliche Abwandlung des klassischen Eies im Toast, bei der Käse und Kräuter für ein gehobenes Frühstückserlebnis hinzugefügt werden.
Schneide mit einem Ausstecher ein rundes Loch in die Mitte der Brotscheibe.
Bewahre das ausgeschnittene Brotstück auf, um es zusammen mit dem Hauptgericht zu toasten.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und lasse die Butter gleichmäßig schmelzen.
Stelle sicher, dass die Butter die Pfanne beschichtet, um ein Ankleben zu verhindern.
Lege die Brotscheibe in die Pfanne und schlage das Ei in das Loch.
Schlage das Ei vorsichtig auf, um das Eigelb nicht zu zerbrechen.
Streue geriebenen Käse um die Ränder des Brotes und des Eies.
Verwende eine Käsemischung für einen komplexeren Geschmack.
Koche, bis das Eiweiß fest ist und der Käse geschmolzen ist, und wende dann vorsichtig, um die andere Seite zu garen.
Verwende einen breiten Spatel, um das Brot zu wenden, ohne das Eigelb zu zerbrechen.
Heiß servieren, garniert mit frischer Petersilie.
Hacke die Petersilie fein für eine gleichmäßige Garnitur.
Continue in our app for the best experience
