Un dessert rinfrescante e cremoso a base di ananas e yogurt, perfetto per ogni occasione.
Unire il latte e il mix per budino in una ciotola adatta al microonde.
Frusta bene per evitare grumi nella miscela.
Aggiungere l'ananas schiacciato alla miscela e mescolare bene.
Assicurati che l'ananas sia ben scolato per mantenere la consistenza del budino.
Cuocere la miscela nel microonde alla massima potenza per 5 minuti, mescolando a metà cottura.
Tieni d'occhio la miscela per evitare che trabocchi.
Lasciare raffreddare la miscela a temperatura ambiente.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si formi una pellicola in superficie.
Incorporare lo yogurt fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Usa un movimento delicato per mantenere la leggerezza del budino.
Versare il budino nei piatti da portata e raffreddare prima di servire.
Guarnire con una foglia di menta o una spolverata di scaglie di cocco per un tocco decorativo.
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