Ein köstlicher warmer Spinatsalat mit knusprigem Bacon und einem würzigen Dressing, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Vermengen Sie den frischen Spinat, die gehackten Frühlingszwiebeln und die geschnittenen hartgekochten Eier in einer großen Salatschüssel.
Verwenden Sie eine große Schüssel, um das Mischen des Salats zu erleichtern.
Braten Sie den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, und nehmen Sie ihn dann heraus und lassen Sie ihn auf Küchenpapier abtropfen.
Braten Sie den Bacon gleichmäßig, indem Sie ihn gelegentlich wenden.
Gießen Sie alles bis auf 3 Esslöffel des Baconfettes aus der Pfanne ab.
Bewahren Sie das überschüssige Fett für andere Rezepte auf oder entsorgen Sie es verantwortungsbewusst.
Fügen Sie den Essig, Wasser, Zucker, Salz und Pfeffer zu der Pfanne mit dem aufbewahrten Fett hinzu. Erhitzen Sie die Mischung unter Rühren, bis sie kocht.
Rühren Sie ständig, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Gießen Sie das heiße Dressing über die Spinatmischung in der Salatschüssel und mischen Sie vorsichtig, um alles zu bedecken.
Mischen Sie den Salat kurz vor dem Servieren, um den Spinat frisch zu halten.
Streuen Sie die knusprigen Baconstücke als Topping über den Salat.
Zerbröseln Sie den Bacon für eine gleichmäßige Verteilung.
Servieren Sie den Salat sofort, solange das Dressing warm ist, und genießen Sie Ihre Mahlzeit.
Servieren Sie ihn mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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