Un delizioso e festoso fudge al cioccolato bianco con pistacchi e cranberries, modellato in un affascinante anello.
Unire le gocce di cioccolato bianco, il latte condensato zuccherato e l'estratto di vaniglia in una pentola media.
Mescolare costantemente per evitare che il cioccolato bruci.
Mettere la pentola a fuoco basso e mescolare fino a quando il composto è liscio e completamente fuso.
Usare una spatola resistente al calore per raschiare i lati della pentola per una fusione uniforme.
Preparare uno stampo rotondo da 20 cm rivestendo il fondo con carta da forno e imburrando i lati.
Questo passaggio assicura una facile rimozione del fudge dopo il raffreddamento.
Avvolgere l'esterno di una piccola lattina o bicchiere con pellicola trasparente e posizionarlo al centro dello stampo preparato.
Questo creerà la forma ad anello per il fudge.
Mescolare i pistacchi e i cranberries nel composto di cioccolato fuso.
Piegare delicatamente per distribuire uniformemente noci e frutta.
Versare il composto nello stampo preparato attorno alla lattina avvolta, creando una forma ad anello.
Lavorare rapidamente poiché il fudge inizia a solidificarsi mentre si raffredda.
Decorare la parte superiore con ciliegie candite per somigliare a bacche e foglie di agrifoglio.
Tagliare le ciliegie in forme per un aspetto festoso.
Riporre il fudge in frigorifero per circa 30 minuti o fino a quando non è solido.
Assicurarsi che il fudge sia completamente solidificato prima di tentare di rimuoverlo dallo stampo.
Rimuovere la lattina dal centro, allentare il fudge dai lati e affettare in pezzi sottili per servire.
Usare un coltello affilato per fette pulite e pulirlo tra i tagli.
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