Dieser lebendige und geschmackvolle Salat kombiniert frischen Brokkoli mit knusprigem Bacon und einem würzigen Dressing für ein köstliches Gericht.
Waschen Sie den Brokkoli gründlich und schneiden Sie große Blätter ab.
Verwenden Sie kaltes Wasser, um den Brokkoli knackig zu halten.
Schneiden Sie die Brokkoliröschen in mundgerechte Stücke und schälen Sie den Stiel, dann in dünne Scheiben schneiden.
Das Schälen des Stiels entfernt die harte äußere Schicht, was ihn angenehmer zu essen macht.
Legen Sie den vorbereiteten Brokkoli in eine große Schüssel.
Verwenden Sie eine ausreichend große Schüssel, um den Salat leicht zu vermengen.
Fügen Sie den zerbröckelten Bacon, gewürfelte rote Zwiebel und geriebenen Cheddar-Käse in die Schüssel hinzu.
Stellen Sie sicher, dass der Bacon knusprig ist, um die beste Textur zu erzielen.
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Zucker und den Essig glatt rühren.
Das Dressing gründlich zu verquirlen sorgt für einen gleichmäßigen Geschmack.
Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und vermengen Sie alles gut.
Vorsichtig vermengen, um die Brokkoliröschen nicht zu zerbrechen.
Kühlen Sie den Salat mindestens 4 Stunden, damit sich die Aromen verbinden.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um den Salat frisch zu halten.
Vor dem Servieren die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und den Salat nochmals gut durchmischen.
Die Tomaten zuletzt hinzuzufügen, hält sie fest und frisch.
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