Un'insalata di spinaci deliziosa abbinata a un condimento al bacon e miele-mustarda dolce e piccante, perfetta per ogni occasione.
Cuocere il bacon in una padella a fuoco medio fino a renderlo croccante.
Cuocere il bacon lentamente per far fuoriuscire il grasso e ottenere la massima croccantezza.
Rimuovere il bacon e farlo scolare su carta assorbente. Riservare 2 cucchiai di grasso.
Conservare il grasso per un'aggiunta saporita al condimento.
In una ciotola, sbattere insieme maionese, cipolla, olio d'oliva, aceto di vino rosso, miele, senape di Digione e il grasso di bacon riservato.
Unire gli ingredienti accuratamente per garantire un condimento liscio e ben bilanciato.
In una ciotola per insalata, unire gli spinaci, i funghi e le uova sode a fette.
Usare spinaci freschi per la migliore consistenza e sapore.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per ricoprire.
Mescolare l'insalata appena prima di servire per mantenere gli spinaci croccanti.
Cospargere il bacon sbriciolato e il formaggio Parmigiano sull'insalata.
Aggiungere i condimenti come tocco finale per una presentazione visivamente accattivante.
Servire l'insalata immediatamente e gustare.
Servire l'insalata fresca per godere dei suoi sapori e consistenze vibranti.
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