Una deliziosa ricetta di pollo alla griglia con una glassa agrumata, perfetta per un pasto veloce e saporito.
Preriscalda la griglia a fuoco medio.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite e leggermente unte per evitare che il pollo si attacchi.
In un misurino, mescola la salsa di soia, l'aglio tritato e i fiocchi di peperoncino rosso.
Mescola bene il composto per distribuire uniformemente i sapori.
Metti i petti di pollo in un piatto poco profondo e versa la marinata sopra, assicurandoti che siano ben ricoperti. Lasciali marinare per 10 minuti.
Gira il pollo a metà marinatura per un assorbimento uniforme dei sapori.
In una ciotola piccola, unisci il miele e il succo d'arancia per creare la glassa.
Mescola fino a quando il miele non è completamente sciolto nel succo d'arancia.
Metti il pollo marinato sulla griglia e cuoci per 5 minuti su un lato. Spennella con la glassa, gira e cuoci per altri 5 minuti, spennellando di nuovo con la glassa.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 75°C.
Servi il pollo alla griglia con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di freschezza.