Una salsa per pizza saporita e facile da preparare che porta il gusto della tua pizzeria preferita a casa tua.
Unisci la purea di pomodoro e l'acqua in un pentolino a fuoco medio.
Mescola continuamente per evitare che si attacchi sul fondo del pentolino.
Aggiungi lo zucchero, l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale, l'origano, il basilico, il timo e la polvere d'aglio nel pentolino.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento secondo necessità.
Porta il composto a ebollizione leggera, poi riduci il fuoco al minimo.
Tieni d'occhio la salsa per evitare che bolla troppo.
Fai sobbollire la salsa per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mescola ogni pochi minuti per garantire una cottura uniforme e prevenire bruciature.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente prima di usare.
Lasciare raffreddare la salsa esalta i suoi sapori.
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