Ein köstliches Kartoffelgericht mit einer cremigen Kräuteroberfläche, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
Das Einfetten der Form verhindert, dass die Kartoffeln ankleben, und erleichtert die Reinigung.
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in 0,5 cm dicke Scheiben.
Versuchen Sie, die Scheiben gleichmäßig zu halten, damit sie gleichmäßig garen.
Legen Sie die Kartoffelscheiben in die gefettete Auflaufform.
Überlappen Sie die Scheiben leicht für eine schöne Präsentation.
Schmelzen Sie die Butter und träufeln Sie sie über die Kartoffeln, dann mit Salz bestreuen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 45 Minuten lang, oder bis die Kartoffeln zart sind.
Überprüfen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel, um zu sehen, ob sie fertig sind.
Mischen Sie in einer Schüssel die saure Sahne, gehackte Schnittlauch, Koriander, Limettensaft und gewürfelte Chili.
Passen Sie den Limettensaft und die Chili nach Ihrem Geschmack an.
Löffeln Sie das Kräutertopping über die gebackenen Kartoffeln und backen Sie sie unbedeckt für weitere 5 Minuten.
Das unbedeckte Backen ermöglicht es dem Topping, sich zu erwärmen und mit den Kartoffeln zu verbinden.
Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie es!
Garnieren Sie mit zusätzlichen Kräutern für einen frischen Touch.
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