Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo, che combina sapori dolci e piccanti per un pasto soddisfacente.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale.
In una ciotola, unisci il miele, la senape di Digione, il condimento Cajun, la curcuma in polvere, l'aglio tritato, il burro fuso e il succo di limone fresco. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Posiziona i petti di pollo in una teglia. Versa la salsa sul pollo, assicurandoti che ogni pezzo sia ben ricoperto.
Gira i pezzi di pollo per ricoprirli uniformemente con la salsa.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e non è più rosa al centro.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo al forno con riso cotto, versando i succhi di cottura sopra per un sapore extra.
Guarnisci con prezzemolo tritato o cipollotti per un tocco fresco.
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