Una deliziosa variante della classica zuppa di granchio della Baia di Chesapeake, arricchita da consistenze cremose e sapori vivaci.
Fai sciogliere il burro in una pentola per zuppa a fuoco medio.
Assicurati che il burro non si scurisca per mantenere un sapore morbido.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato, cuocendo fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Unisci i pezzi di asparagi e cuoci per qualche minuto.
Taglia gli asparagi a pezzi della dimensione di un morso per una cottura uniforme.
Versa la panna e condisci con prezzemolo e pepe nero.
Mescola delicatamente per combinare uniformemente gli ingredienti.
Incorpora delicatamente la carne di granchio, facendo attenzione a non rompere i pezzi.
Usa una mano delicata per preservare la consistenza della carne di granchio.
Servi la zuppa in ciotole calde, guarnita con crostini.
Scalda le ciotole in anticipo per mantenere la zuppa calda più a lungo.
Continue in our app for the best experience
