Un piatto di pollo cremoso e saporito ispirato alla cucina messicana, preparato senza sforzo in una pentola lenta.
Metti i petti di pollo nella pentola lenta.
Assicurati che il pollo sia distribuito uniformemente per una cottura omogenea.
Versa la salsa sul pollo, assicurandoti che sia ben ricoperto.
Puoi usare un cucchiaio per distribuire uniformemente la salsa sul pollo.
Cospargi il cumino sul pollo ricoperto di salsa.
Regola la quantità di cumino in base ai tuoi gusti.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 6-7 ore, o fino a quando il pollo è tenero.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere il calore.
Sfilaccia il pollo usando due forchette direttamente nella pentola lenta.
Sfilacciare il pollo permette di assorbire di più la salsa saporita.
Mescola il formaggio cremoso e la panna acida fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per una mescolanza più facile.
Cuoci per ulteriori 30 minuti a bassa temperatura per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Mescola di tanto in tanto per garantire un riscaldamento uniforme.
Servi il pollo cremoso con tortillas, riso o chips e buon appetito!
Guarnisci con coriandolo tritato o formaggio grattugiato per un sapore extra.
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