Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Garnelenrezept mit einem Hauch von Knoblauch und Zitrone.
Die Butter in einer 25-cm Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, um ihren cremigen Geschmack zu bewahren.
Den Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Die Garnelen, Frühlingszwiebeln, Salz und schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Unter Rühren kochen, bis die Garnelen rosa werden, etwa 3-5 Minuten.
Die Garnelen nur so lange kochen, bis sie rosa werden, um ein Überkochen zu vermeiden.
Den Zitronensaft und die Petersilie einrühren, dann vom Herd nehmen.
Zitronensaft am Ende hinzufügen, um seinen frischen Geschmack zu bewahren.
Die Garnelen auf eine Servierplatte übertragen und sofort servieren.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für eine lebendige Präsentation.
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