Un'insalata di cetrioli rinfrescante con un tocco piccante, perfetta per ogni occasione.
Lava i cetrioli accuratamente sotto acqua corrente.
Usa acqua fredda per mantenere i cetrioli croccanti.
Affetta i cetrioli il più sottilmente possibile usando un coltello o una mandolina.
Una mandolina assicura fette uniformi per una marinatura omogenea.
In una ciotola per mescolare, unisci l'aceto bianco, lo zucchero, il sale e il pepe macinato fresco. Sbatti fino a quando lo zucchero si scioglie.
Assaggia la marinata e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Aggiungi le fette di cetriolo alla ciotola con la marinata. Mescola delicatamente per ricoprire tutte le fette in modo uniforme.
Assicurati che tutte le fette siano immerse nella marinata per un sapore massimo.
Lascia marinare i cetrioli in frigorifero per almeno 15 minuti.
Per un sapore più intenso, marinate fino a un'ora.
Trasferisci i cetrioli marinati in un piatto da portata e cospargi con prezzemolo fresco prima di servire.
Servi freddo per il miglior sapore e consistenza.
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