Eine köstliche Abwandlung des klassischen koreanischen Hühnchen-Teriyaki, dieses Rezept bietet zarte Hühnchenbissen, die in einer süßen und herzhaften Glasur gehüllt sind.
Schneide die Hühnchenschenkel in mundgerechte Stücke.
Das Schneiden des Hühnchens in gleichmäßige Stücke sorgt für eine gleichmäßige Garung.
In einer Mischschüssel Sojasauce, Honig, Ketchup, Reisessig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und schwarzen Pfeffer vermengen.
Die Zutaten der Sauce gründlich vermischen, um einen ausgewogenen Geschmack zu gewährleisten.
Füge die Hühnchenstücke zur Sauce hinzu und mische gut, um sie zu beschichten. Lass es mindestens 30 Minuten marinieren.
Das Marinieren des Hühnchens verbessert den Geschmack und die Zartheit.
Erhitze Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Hühnchen hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge das marinierte Hühnchen und die geschnittene Zwiebel zur Pfanne hinzu. Koche, bis das Hühnchen gebräunt und durchgegart ist, etwa 10 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Serviere das Hühnchen heiß mit gedämpftem Reis und garniere es nach Wunsch mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln.
Sofort servieren sorgt für den besten Geschmack und die beste Textur.
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