Eine köstliche und einfach zuzubereitende Beilage mit zarten Kartoffeln, die mit frischen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch aromatisiert und perfekt auf dem Grill gegart werden.
Waschen und trocknen Sie die Kartoffeln, dann schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.
Stellen Sie sicher, dass die Kartoffelstücke gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
Die Zwiebel schälen und dünn schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Schneiden einfacher und sicherer zu machen.
Die Knoblauchzehen fein hacken und die Petersilie klein schneiden.
Das feine Hacken der Kräuter hilft, ihre Aromen freizusetzen.
In einer Rührschüssel die Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen, um gleichmäßig zu beschichten.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Kartoffelstücke zerbrechen.
Ein großes Stück Alufolie schneiden und die Mischung in die Mitte legen. Die Folie falten, um ein versiegeltes Paket zu erstellen.
Stellen Sie sicher, dass das Paket gut versiegelt ist, um den Dampf während des Kochens zu halten.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Das Folienpaket auf den Grill legen und 20-25 Minuten garen, dabei zur Hälfte wenden.
Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie das Paket vorsichtig öffnen und ein Kartoffelstück mit einer Gabel durchstechen.
Das Folienpaket vorsichtig öffnen und die Kartoffeln auf eine Servierplatte übertragen. Nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.
Sofort servieren, um das Gericht in seinem besten Geschmack und seiner besten Textur zu genießen.
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