Una deliziosa variante del classico panino BLT, trasformata in una pizza gustosa.
Preriscalda il forno a 220°C (430°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme della pizza.
Spennella la base della pizza con olio d'oliva in modo uniforme.
Usa un pennello o il dorso di un cucchiaio per un'applicazione uniforme.
Distribuisci metà della mozzarella grattugiata sulla base della pizza.
Distribuisci il formaggio in modo uniforme per un sapore costante.
Spargi i pezzi di bacon croccante sopra lo strato di formaggio.
Assicurati che il bacon sia distribuito uniformemente per bocconi bilanciati.
Disponi le fette di pomodoro sopra il bacon in un unico strato.
Usa pomodori freschi e maturi per il miglior sapore.
Completa con la restante mozzarella.
Questo strato creerà una copertura filante e cremosa.
Cuoci la pizza nel forno preriscaldato per 8-10 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio bolle.
Tieni d'occhio la pizza per evitare che si cuocia troppo.
Mentre la pizza cuoce, mescola la maionese con la lattuga in una ciotola.
Regola la quantità di maionese secondo il tuo gusto.
Una volta che la pizza è pronta, toglila dal forno e lasciala raffreddare leggermente.
Lasciare raffreddare leggermente la pizza la rende più facile da tagliare.
Taglia la pizza a fette e guarnisci ogni fetta con la lattuga condita.
Aggiungi la lattuga appena prima di servire per mantenerla croccante.
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