Un'insalata rinfrescante e vibrante con avocado cremoso, verdure croccanti e un condimento di sesamo piccante.
Unire l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, l'aglio tritato, la maionese e l'olio di sesamo in una ciotola.
Sbattere il condimento fino a ottenere un'emulsione completa per una consistenza liscia.
Condire il condimento con sale e pepe a piacere.
Assaggiare il condimento e regolare il sapore secondo necessità.
Mettere le foglie di lattuga e i semi di sesamo in una ciotola per insalata.
Strappare la lattuga in pezzi di dimensioni masticabili per una facile porzione.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per ricoprire.
Aggiungere il condimento gradualmente per evitare di condire eccessivamente l'insalata.
Affettare gli avocado e disporli sopra l'insalata.
Utilizzare un cucchiaio per estrarre le fette di avocado in modo ordinato.
Servire l'insalata su piatti freddi per un tocco rinfrescante.
Guarnire con semi di sesamo extra per una croccantezza aggiuntiva.
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