Eine köstliche Abwandlung des klassischen Apfel-Dumpling-Rezepts, perfekt für ein gemütliches Dessert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.
Zucker, Wasser, Butter, Zimt, Muskatnuss und Vanille in einem Kochtopf vermengen. Die Mischung zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Den Sirup vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Das Abkühlen des Sirups erleichtert die Handhabung.
Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln.
Ein scharfes Messer verwenden, um saubere Schnitte zu erzielen und das Bruisen der Äpfel zu vermeiden.
Die Croissant-Rollen abrollen und in einzelne Dreiecke trennen.
Den Teig kühl halten, bis er verwendet wird, um die Handhabung zu erleichtern.
Jedes Apfelviertel in ein Croissant-Dreieck einwickeln und den Teig leicht dehnen, um den Apfel vollständig zu bedecken.
Sicherstellen, dass der Teig um den Apfel versiegelt ist, um ein Auslaufen des Sirups zu verhindern.
Die eingewickelten Äpfel in eine 9x13 Backform legen.
Die Dumplings mit etwas Abstand zueinander anordnen, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Den vorbereiteten Sirup über die Dumplings gießen.
Gleichmäßig gießen, um sicherzustellen, dass alle Dumplings überzogen sind.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Dumplings goldbraun und die Äpfel zart sind.
Auf Garheit prüfen, indem man einen Apfel mit einer Gabel durchsticht; er sollte weich sein.
Servieren Sie die Dumplings warm mit einer großzügigen Portion Vanilleeis.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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