Eine köstliche Abwandlung eines klassischen mexikanisch inspirierten Gerichts, perfekt zum Teilen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Hälfte der Salsa mit der sauren Sahne und dem zerkleinerten Hähnchenfleisch vermengen.
Gründlich mischen, um das Hähnchen gleichmäßig zu beschichten.
Legen Sie zwei Tortillas auf ein Backblech.
Verwenden Sie Backpapier auf dem Backblech für eine einfache Reinigung.
Verteilen Sie die Hähnchenmischung gleichmäßig über die Tortillas.
Bis zu den Rändern verteilen für gleichmäßige Schichten.
Legen Sie eine weitere Tortilla darauf und verteilen Sie Guacamole darüber.
Verwenden Sie einen Spatel für ein glattes Verteilen.
Mischen Sie die Nachos mit der restlichen Salsa und verteilen Sie sie auf einer weiteren Tortilla.
Erwärmen Sie die Bohnen leicht für ein einfacheres Verteilen.
Stapeln Sie die mit Bohnen bedeckte Tortilla auf die Guacamole-Schicht und beenden Sie mit einer letzten Tortilla.
Sanft drücken, um die Schichten zu sichern.
Streuen Sie geriebenen Käse über die oberste Schicht.
Fügen Sie extra Käse für eine goldene Kruste hinzu.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 8-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie den Käse im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Aus dem Ofen nehmen und mit frischem Koriander bestreuen.
Fügen Sie Koriander kurz vor dem Servieren für Frische hinzu.
In Stücke schneiden und warm servieren.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
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