Un dessert rinfrescante e tangy con fette di agrumi e una glassa dolce e acidula.
Sbucciare le arance, assicurandosi di rimuovere tutta la parte bianca.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti ed evitare di schiacciare la frutta.
Affettare le arance in rondelle sottili, rimuovendo eventuali semi.
Taglia in modo uniforme per una presentazione omogenea.
In una piccola casseruola, unire il miele e l'aceto balsamico.
Mescola costantemente per evitare che bruci.
Portare il composto a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e far sobbollire fino a quando non si addensa e si riduce della metà.
Tieni d'occhio la glassa per evitare di ridurla troppo.
Disporre le fette di arancia sui piatti da portata e irrorare con la glassa calda.
Servire immediatamente per il miglior sapore e presentazione.
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