Questi Spiedini di Pollo Aromatici sono un piatto saporito e facile da preparare, perfetto per la stagione delle grigliate.
Taglia il pollo a strisce sottili.
Tagliare il pollo in strisce uniformi assicura una cottura omogenea.
Unisci aglio, coriandolo fresco, cumino macinato, coriandolo macinato, salsa di soia, peperoncino e succo di lime in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Frullare la marinata a fondo assicura che tutti i sapori siano ben amalgamati.
Metti le strisce di pollo in una ciotola e ricoprile con la marinata. Copri e metti in frigorifero per almeno 2 ore.
Marinare il pollo più a lungo esalta il sapore.
Infilza il pollo marinato sugli spiedini.
Immergi gli spiedini di legno in acqua in anticipo per evitare che brucino.
Griglia gli spiedini a fuoco medio, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo è completamente cotto, circa 10 minuti.
Irrora il pollo con la marinata avanzata mentre grigli per un sapore extra.
Servi gli spiedini caldi con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con foglie di coriandolo fresco per una presentazione vivace.
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