Eine köstliche Abwandlung klassischer Putenfleischbällchen, diese mit Kräutern angereicherten Bällchen sind perfekt für jede Mahlzeit.
Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel gut vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu stark zu bearbeiten, da dies die Bällchen zäh machen kann.
Die Mischung zu kleinen Bällchen formen, etwa so groß wie eine Walnuss.
Leicht feuchte Hände können verhindern, dass die Mischung an den Fingern kleben bleibt.
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Bällchen hinzufügen, um eine schöne Bräunung zu erzielen.
Die Bällchen in Chargen braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie von allen Seiten braun und durchgegart sind, etwa 6 Minuten pro Charge.
Überfüllen Sie die Pfanne nicht, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Servieren Sie die Bällchen warm mit Ihren bevorzugten Beilagen oder Dipsaucen.
Mit zusätzlich gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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