Goditi queste costine di maiale tenere e saporite, preparate senza sforzo in una pentola a pressione per un pasto veloce e delizioso.
Condisci generosamente le costine con paprika affumicata, sale e pepe.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Scalda la pentola a pressione in modalità soffritto, aggiungi un po' d'olio e rosola le costine su tutti i lati.
Rosolare le costine ne esalta il sapore e sigilla i succhi.
Aggiungi la cipolla tritata nella pentola a pressione e soffriggi fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
In una ciotola, unisci ketchup, aceto, salsa Worcestershire, peperoncino in polvere e semi di sedano.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.
Versa la salsa barbecue sulle costine e sulla cipolla nella pentola a pressione.
Assicurati che le costine siano ben ricoperte dalla salsa per un sapore massimo.
Chiudi saldamente il coperchio della pentola a pressione e cuoci ad alta pressione per 15 minuti.
Lascia che la pressione si rilasci naturalmente per la migliore consistenza.
Una volta che la pressione è stata rilasciata, apri il coperchio e servi le costine calde con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
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