Dieses Rezept für cremige gebackene Ziti enthält italienische Wurst, eine reichhaltige Tomatensauce und eine Mischung aus Käsesorten für ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Kochen Sie die Ziti in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser bis al dente, dann abtropfen lassen.
Bewahren Sie eine Tasse Nudelwasser auf, um die Konsistenz der Sauce bei Bedarf anzupassen.
Braten Sie die italienische Wurst in einer Pfanne an, bis sie braun ist, und zerbrechen Sie sie in kleine Stücke.
Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen, um das Gericht leichter zu machen.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Bei mittlerer Hitze kochen, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Rühren Sie die Marinara-Sauce ein und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln.
Fügen Sie eine Prise rote Pfefferflocken für einen scharfen Kick hinzu.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den Ricotta-Käse, die Hälfte des Mozzarellas und die Hälfte des Parmesans.
Würzen Sie mit einer Prise Salz und Pfeffer für zusätzlichen Geschmack.
Verteilen Sie eine Schicht Sauce auf dem Boden einer 9x13 Auflaufform.
Dies verhindert, dass die Pasta an der Form kleben bleibt.
Schichten Sie die Hälfte der gekochten Ziti, gefolgt von der Hälfte der Käsemischung und dann mehr Sauce. Wiederholen Sie die Schichten.
Achten Sie auf gleichmäßige Schichten für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Bestreuen Sie die restliche Mozzarella- und Parmesan-Käse darüber.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für eine goldene Kruste.
Decken Sie das Gericht mit Alufolie ab und backen Sie es 20 Minuten lang.
Das Abdecken hilft, die Feuchtigkeit während des Backens zu erhalten.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um den Käse zu bräunen.
Grillen Sie in den letzten 2 Minuten für eine knusprige Oberseite.
Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Dies ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, um das Servieren zu erleichtern.
Continue in our app for the best experience
