Ein lebendiger und geschmackvoller Salat, der frische Tomaten, aromatischen Basilikum und ein würziges Dressing kombiniert.
Schneide die Tomaten in mundgerechte Stücke und lege sie in eine Rührschüssel.
Verwende ein scharfes Messer, um die Tomaten nicht zu zerdrücken und ihren Saft zu verlieren.
Zerreiße die Basilikumblätter in kleinere Stücke und füge sie der Schüssel mit den Tomaten hinzu.
Das Zerreißen des Basilikums anstelle des Schneidens hilft, seinen Geschmack und sein Aroma zu bewahren.
In einer separaten Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Gieße das Dressing über die Tomaten-Basilikum-Mischung und vermenge alles vorsichtig.
Sei vorsichtig beim Mischen, um die Tomaten ganz zu lassen.
Decke die Schüssel ab und lasse den Salat 1-2 Stunden bei Raumtemperatur marinieren, bevor du ihn servierst.
Das Marinieren lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Serviere den Salat bei Raumtemperatur und genieße ihn.
Garniere mit einem Basilikumzweig für eine elegante Präsentation.
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