Una deliziosa variante del classico cioccolato caldo, perfetta per Halloween o per una serata accogliente.
In una pentola media, unisci l'acqua e le caramelle alla cannella.
Mescola costantemente per assicurarti che le caramelle si sciolgano uniformemente e non si attacchino alla pentola.
Scalda il composto a fuoco medio-alto fino a quando le caramelle non sono completamente sciolte e il liquido inizia a sobbollire.
Fai attenzione alla temperatura per evitare che il composto trabocchi.
Aggiungi il latte e incorpora il mix di cioccolato caldo fino a quando non è completamente amalgamato.
Frusta energicamente per creare una consistenza liscia e spumosa.
Continua a scaldare fino a quando il composto è caldo ma non bolle.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si bruci sul fondo della pentola.
Versa il cacao caldo nelle tazze e guarnisci con panna montata.
Per un tocco festivo, spolvera un po' di cannella o cacao in polvere sopra la panna montata.
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