Eine schnelle und geschmackvolle, von Thailand inspirierte Garnelenpfanne, perfekt für ein Abendessen unter der Woche.
Erhitze das Sesamöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und brate ihn an, bis er duftet.
Rühre ständig, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Gib die Garnelen in die Pfanne und koche sie, bis sie anfangen, rosa zu werden.
Koche die Garnelen nicht zu lange, damit sie zart bleiben.
Rühre die Sojasauce, Austernsauce und roten Chiliflocken ein und vermische alles gut.
Passe die Würze nach Geschmack an, indem du mehr Sojasauce oder Chiliflocken hinzufügst.
Vom Herd nehmen und vor dem Servieren mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.